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第一單元 走進化學(xué)世界
緒言 課題1 物質(zhì)的變化和性質(zhì)
【培優(yōu)訓(xùn)練題】
1．下列物質(zhì)的哪些用途與它的物理性質(zhì)有關(guān)：①氮氣作燈泡的保護氣；②用鋁做炊具；③用氧氣作助燃劑；④用碳作燃料；⑤用大理石鋪地面。以上說法正確的是（ ）
A．①②③④ B．①③⑤ C．②⑤ D．②④⑤
2．（全國競賽題改編）乙醇汽油的使用可以緩解石油危機。從甜菜或甘蔗中提取的蔗糖可以通過發(fā)酵產(chǎn)生乙醇。下列過程不涉及化學(xué)變化的是（ )
A．甜菜的生長 B．蔗糖的發(fā)酵 C．乙醇的蒸餾 D．乙醇的燃燒
3.（廈門中考題改編）下列科技成果不屬于化學(xué)成就的是（ ）
A．色列科學(xué)家丹尼爾•謝赫曼發(fā)現(xiàn)抗氧化性強的準(zhǔn)晶體
B．科學(xué)家用單個分子制成了“納米車”，它能在人工操縱下運輸藥物分子到病源處釋放以殺死癌細(xì)胞
C．廈門納潤公司用高分子材料生產(chǎn)的“隱形手套”，可保護人手不被濃硫酸腐蝕
D．美國科學(xué)家約翰等發(fā)現(xiàn)“宇宙微波背景輻射的黑體形式”，獲得諾貝爾獎
【情景創(chuàng)新題】
4．（原創(chuàng)題）2012年7月22日凌晨4點左右，京珠高速從北向南948公里處，河南信陽明港附近一輛35座大客車發(fā)生燃燒導(dǎo)致41人遇難。據(jù)現(xiàn)場救援人員介紹，起火車輛燃燒速度非�？欤�估計車上攜帶有易燃易爆物品，但是不排除因夏季高溫，客車長期行駛導(dǎo)致客車燃料自燃。請結(jié)合上述材料回答下列問題：
（1）下列有關(guān)火災(zāi)現(xiàn)場相關(guān)描述屬于化學(xué)變化的是 。
A．火場周圍彌漫著刺鼻的氣味
B．客車內(nèi)物品燃燒放出熱量將玻璃熔化
C．救助人員迅速向火區(qū)噴水，發(fā)現(xiàn)有大量白氣產(chǎn)生
D．部分乘客頭發(fā)和衣物被燒焦
（2）下列產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中沒有涉及化學(xué)變化的是 。
A．用煤生產(chǎn)化肥和農(nóng)藥 B．用石油煉制汽油
C．用食鹽制取氯氣 D．用鐵礦石煉鐵
（3）汽車所用的燃料是汽油，請用“物理性質(zhì)” “化學(xué)性質(zhì)” “化學(xué)變化” “物理變化” “化學(xué)現(xiàn)象”。
①汽油是一種無色、液體，易揮發(fā) ；②汽油中主要含有碳、氫元素，能在空氣中燃燒 ；③點燃汽油，在火焰上方罩一個干而冷的燒杯，過一會兒，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠 ；④實驗表明，汽油燃燒后產(chǎn)生了水蒸氣和二氧化碳 。
（4）試設(shè)計不同的方案，區(qū)別水與汽油，簡述操作方法和判別依據(jù)。
方法一： ；方法二： 。
（5）化學(xué)科學(xué)的發(fā)展極大地推動了人類社會的進步，同時也帶來了一些負(fù)面影響，請你結(jié)合題給材料舉例說明 。
參考答案
1．C 解析：物質(zhì)的性質(zhì)決定用途。物理性質(zhì)是指物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化就能表現(xiàn)出的性質(zhì)，如用鋁做炊具說明金屬鋁具有良好的導(dǎo)熱性；用大理石鋪地面說明大理石硬度大，耐磨。
2．C 解析：甜菜生長需要經(jīng)過植物光合作用發(fā)生了化學(xué)變化；蔗糖發(fā)酵是蔗糖與氧氣發(fā)生了緩慢的化學(xué)反應(yīng)；乙醇燃燒生成了二氧化碳和水。
3．D 解析：A項中涉及的“抗氧化性”，B項中涉及的“分子”，C項中涉及的“高分子材料”等都是與化學(xué)相關(guān)的專業(yè)術(shù)語，故A、B、C項中的科技成果都屬于化學(xué)成就；而D項屬于物理成就。
4．（1）D （2）B （3）①物理性質(zhì) ②化學(xué)性質(zhì) ③化學(xué)現(xiàn)象 ④化學(xué)變化
（4）方案一：聞氣味的方法。有氣味的是汽油，沒有氣味的是水
方案二：點燃法。能燃燒的是汽油，不能燃燒的是水（其他合理答案也可）
（5）汽油這種化學(xué)產(chǎn)品易燃燒放出熱量，常用于車用燃料，促進了交通事業(yè)發(fā)展，但如果存放或使用不當(dāng)極易引發(fā)火災(zāi)或爆炸
解析：問題（1）化學(xué)變化特征是有新物質(zhì)生成，衣物、頭發(fā)燃燒產(chǎn)生了新物質(zhì)。問題（2）石油是由汽油、煤油、柴油等多種物質(zhì)組成的混合物，根據(jù)它們沸點不同，采用加熱分餾方法將它們分離，這一過程沒有新物質(zhì)生成。問題（3）描述物質(zhì)性質(zhì)時，常出現(xiàn)“可以” “易” “能”等判斷詞或直接用“具有××性”的形式；物質(zhì)的變化是一個過程，是動態(tài)的，反映了物質(zhì)的性質(zhì)，是其性質(zhì)的表現(xiàn)形式。題中敘述的顏色狀態(tài)、揮發(fā)性等都屬于物理性質(zhì)；產(chǎn)生了二氧化碳和水是化學(xué)變化；燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水珠是化學(xué)現(xiàn)象。問題（4）根據(jù)生活經(jīng)驗和物質(zhì)的性質(zhì)進行區(qū)分，從物理性質(zhì)角度抓住兩者氣味或密度不同來鑒別；從化學(xué)性質(zhì)角度抓住汽油易燃燒而水不具有可燃性鑒別。問題（5）答案不唯一，我們可以抓住易燃易爆物品——汽油為例，從化學(xué)物質(zhì)利與弊兩方面思考作答。

課題2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)
【培優(yōu)訓(xùn)練題】
1．（泰安初賽題）某些金屬工藝品的外觀有銀白色的金屬光澤，同學(xué)們認(rèn)為它可能和鐵一樣，有磁性。在討論時，有同學(xué)提出“我們可以先拿磁鐵來吸一下”。就“拿磁鐵來吸一下”這一過程而言，屬于科學(xué)探究中的（ ）
A．假設(shè) B．實驗 C．觀察 D．得出結(jié)論
2．（全國復(fù)賽題）1998年諾貝爾化學(xué)獎授予科恩（美）和波普爾（英），以表彰他們在理論化學(xué)領(lǐng)域作出的巨大貢獻。他們的工作使實驗和理論能夠共同協(xié)力探討分子體系的性質(zhì)，引起整個化學(xué)領(lǐng)域正在經(jīng)歷一場革命性的變化。下列說法中正確的是（ ）
A．化學(xué)不再是純實驗 B．化學(xué)不再需要實驗
C．化學(xué)不做實驗，就什么也不知道 D．未來化學(xué)的方向還是經(jīng)驗化
3．（海南考題改編）小明和他的伙伴們對科學(xué)探究有著濃厚的興趣，下面是他們的一項探究。
研究課題：啤酒瓶打開后逸出氣體的主要成分是什么？
實驗準(zhǔn)備：用集氣瓶收集3～4瓶從剛打開的啤酒瓶中逸出的氣體。
實驗步驟：
（1）將帶火星的木條放入集氣瓶中，發(fā)現(xiàn)木條并未復(fù)燃，則說明該氣體主要成分不是氣體_________。
（2）向另一瓶氣體中倒澄清的石灰水，振蕩后發(fā)現(xiàn)石灰水變渾濁，則可證明該氣體中一定含有大量的氣體______________。
【情景創(chuàng)新題】
4．（原創(chuàng)題）化學(xué)興趣小組小軍同學(xué)點燃一支蠟燭，然后用燒杯罩住，過一會兒蠟燭會熄滅。這是為什么呢？小軍同學(xué)又進行如下探究：
[提出問題] 蠟燭燃燒時間的長短與蠟燭的長度有關(guān)系嗎?
[建立假設(shè)] 假設(shè)蠟燭燃燒的時間與蠟燭的長度成正比。
[收集證據(jù)] 點燃兩支長度不同的蠟燭，將兩只同樣大小的大燒杯分別倒扣在燃燒的蠟燭上，用秒表計時，重復(fù)實驗四次，分別記錄實驗數(shù)據(jù)如下：
實驗次數(shù)蠟燭燃燒的時間
長蠟燭短蠟燭
第一次23.18 s26.06 s
第二次23.19 s24.94 s
第三次20.02 s21.45 s
第四次15.16 s19.10 s
[獲得結(jié)論] 根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，可以看出在同樣大小的倒扣的燒杯中，較長的蠟燭燃燒時間較短，得出結(jié)論： 。
[交流評價] 為什么蠟燭燃燒的時間與蠟燭的長度不成正比呢? 。

參考答案
1．B 解析：“拿磁鐵來吸一下”是學(xué)生提出的具體實驗設(shè)計，因此屬于科學(xué)探究中的實驗。
2．A 解析：A項的意思是化學(xué)不單是實驗學(xué)科，還要靠理論與實踐相結(jié)合，這與題干相符，而B、C、D選項的說法都帶有片面性。
3．（1）氧氣 （2）二氧化碳
解析：根據(jù)題給信息，為了解逸出的氣體的主要成分,分別借助了帶火星的木條、澄清的石灰水來進行檢驗。氧氣能使帶火星的木條復(fù)燃，二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁。所以根據(jù)實驗現(xiàn)象很容易得出結(jié)論。
4．[獲得結(jié)論] 蠟燭燃燒時間與蠟燭長度不成正比
[交流評價] 可能是燃燒產(chǎn)生的二氧化碳溫度較高，密度較小，不易沉降到燒杯底部，反而聚集到燒杯的上部致使長蠟燭先熄滅
解析：由表中提供的數(shù)據(jù)不難得出蠟燭燃燒的時間與蠟燭長度不成正比；原因可能是燃燒產(chǎn)生的二氧化碳（二氧化碳不能燃燒，也不能支持燃燒）溫度較高，密度較小，不易沉降到燒杯底部，反而聚集到燒杯的上部致使長蠟燭先熄滅。

課題3 走進化學(xué)實驗室
【培優(yōu)訓(xùn)練題】
1．（廣東初賽題）下圖所示實驗操作錯誤的是（ ）
A．稱量NaOH B．CO2性質(zhì)檢驗 C．添加酒精 D．制取CO2并驗滿
2.（佛山初賽）下列實驗數(shù)據(jù)合理的是（ ）
①用托盤天平稱取15.6 g氧化銅粉末 ②用100 L量筒量取5.26 L的稀硫酸
③用普通溫度計測得某液體的溫度為25.62 ℃ ④用10 L量筒量取某溶液6.6 L
A．①④ B．②③④ C．④⑤ D．①⑤
3．（天津初賽題）化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)，在化學(xué)實驗室里，我們常常要進行藥品取用、物質(zhì)加熱、儀器洗滌等基本操作，其中往往涉及用量問題。下列關(guān)于用量的說法不正確的是（ ）
A．給試管里的液體加熱時，液體不超過容積的13
B．洗滌實驗用過的試管時，每次注入12 試管水，振蕩后倒掉
C．取用液體時，如果沒有說明用量，液體一般取1～2 L
D．使用酒精燈時，酒精燈內(nèi)的酒精不超過容積的12
【情景創(chuàng)新題】
4.（原創(chuàng)題）（1）請結(jié)合所學(xué)化學(xué)知識指出圖中的錯誤操作引起的后果：

A：傾倒稀鹽酸 ；B：點燃酒精燈 ；
C：給藍礬晶體加熱 ；D：加入純堿粉末 。
（2）2011年3月31日，家住靈寶市的王先生帶兒子到靈寶市第一人民醫(yī)院看病，不想取藥的時候工作人員竟然弄錯了藥品，把“頭孢曲松鈉”取成了 “頭孢唑林鈉”， 導(dǎo)致患兒死亡。此為鑒，我們在做化學(xué)實驗時，應(yīng)注意什么？否則可能會造成什么后果？

參考答案
1．A 解析：氫氧化鈉具有腐蝕性，稱量具有腐蝕性的藥品應(yīng)該放在玻璃器皿內(nèi)，稱量時砝碼放在右盤，藥品放在左盤。
2．A 解析：用托盤天平稱量物質(zhì)的質(zhì)量，一般能準(zhǔn)確到0.1 g，因此能用托盤天平稱取15.6g氧化銅粉末；5.26 L的稀硫酸不能用100 L的量筒量取，只能用10 L的量筒，且讀數(shù)只能讀到小數(shù)點后面一位；普通溫度計的讀數(shù)不能到小數(shù)點后面兩位；6.6 L的溶液用10L的量筒量取。
3．D 解析：藥品取用應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定量取用，如果沒有說明用量一般去最少量，液體一般取1～2 L；酒精燈內(nèi)的酒精不能超過酒精燈容積23。
4．（1）A：桌面被腐蝕，試劑被污染
B：酒精灑到桌面上燃燒起來
C：由于試管碰到的燈芯，可能引起試管炸裂
D：藥品沾到試管壁上
（2） 實驗時要認(rèn)真核對藥品標(biāo)簽，以免取錯藥品；實驗時嚴(yán)格按操作規(guī)程進行實驗�？赡茉斐傻暮蠊�：實驗失敗，發(fā)生事故。
解析：解題的關(guān)鍵是熟悉常見基本操作要領(lǐng)，知道錯誤操作導(dǎo)致不良后果，認(rèn)識正確操作的重要性，同時避免安全事故發(fā)生。

第一單元 走進化學(xué)世界綜合訓(xùn)練
【培優(yōu)訓(xùn)練題】
1.（2012黑龍江龍東中考題改編）詩詞是民族燦爛文化的瑰寶。下列著名詩句中只含有物理變化的是（　�。�
A．野火燒不盡，春風(fēng)吹又生
B．千錘萬鑿出深山，烈火焚身若等閑
C．只要功夫深，鐵杵磨成針
D．爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇
2.（2011全國競賽題改編）聯(lián)合國決定2011年為“國際化學(xué)年”，以紀(jì)念化學(xué)所取得的成就以及對人類文明的貢獻為宗旨。下列提法不符合其宗旨的是（ ）
A．化學(xué)是一門創(chuàng)造新物質(zhì)的科學(xué)，是自然科學(xué)中創(chuàng)造新物質(zhì)最多的科學(xué)領(lǐng)域
B．化學(xué)已成為生命科學(xué)的重要基礎(chǔ)
C．讓公眾更多地了解化學(xué)為滿足社會需求所作出的貢獻，鼓勵人們尤其是青少年學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，激發(fā)他們創(chuàng)造未來化學(xué)的熱情
D．化學(xué)的發(fā)展導(dǎo)致了生態(tài)環(huán)境的惡化
3．（江蘇初賽題改編）下列實驗操作，能達到預(yù)期目的的是（ ）
①用托盤天平稱取5.6 g CuO粉末
②用10 L的量筒取8.25 L水
③連接玻璃管和膠皮管時將玻璃管直接插入膠皮管中
④給試管中的固體加熱試管口要略向下傾斜
⑤用膠頭滴管向試管內(nèi)滴加2 L液體
A．①③⑤ B．①④
C．①②④ D．③⑤
4．（2012鹽城中考題改編）生活中處處有化學(xué)。鐵鍋是廚房中常用的炊具 ，請用所學(xué)的化學(xué)知識。
（1）鐵鍋做炊具主要是利用鐵的 性，屬于 （填“物理”或“化學(xué)”） 性質(zhì)。
（2）下列對鐵的性質(zhì)和變化的描述：
a．鐵鍋加熱到1535 ℃變成鐵水 b．鐵在潮濕空氣里生成鐵銹
c．鐵能與稀鹽酸反應(yīng) d．鐵能導(dǎo)電
①屬于物理變化的是 （填字母，下同）。
②屬于化學(xué)性質(zhì)的是 。
5．（江西初賽題）美國科學(xué)家卡爾•克里斯特領(lǐng)導(dǎo)的研究小組成功地制取出鹽粒大小的氮5。在制取氮5的實驗中，它曾發(fā)生了爆炸，摧毀了實驗室的部分設(shè)備。因此，科學(xué)家們認(rèn)為，氮5與氮氣不同，化學(xué)性質(zhì)極不穩(wěn)定，如果能讓這種物質(zhì)保持穩(wěn)定；則它可能會成為火箭和導(dǎo)彈后級的理想燃料。根據(jù)以上敘述，回答下列問題：
（1）比較氮氣和氮5的異同點：
氮氣氮5
物理性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)

（2）請你想象一下氮5在應(yīng)用領(lǐng)域有哪些用途？（至少寫兩條）
。
【情景創(chuàng)新題】
6．據(jù)新華網(wǎng)報道，我國是電池生產(chǎn)和使用大國，每年電池的產(chǎn)量和消費量達140億只以上，占世界總產(chǎn)量的三分之一。我國目前對廢電池的環(huán)境管理基本上處于空白，每年報廢的上百億只廢電池大部分隨意丟棄，對生態(tài)環(huán)境和公眾健康構(gòu)成了潛在的威脅。請你就“防止廢電池對環(huán)境的危害”問題提出一個課題研究的初步設(shè)想。
（1）如下圖所示干電池剖面圖，請你推測鋅筒、銅帽、碳棒等都具有 性質(zhì)。
（2）你主要想解決什么具體問題？
（3）簡要說明你如何進行這項課題研究。

參考答案
1．C 解析：“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”中“燒”涉及燃燒；“千錘萬鑿出深山，烈火焚身若等閑”中“烈火焚”也涉及燃燒；“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”中的“爆竹聲”涉及爆炸。燃燒、爆炸都屬于化學(xué)變化，只有C項中的“鐵杵磨成針”只是鐵杵的形狀、大小發(fā)生了變化，發(fā)生的是物理變化。
2．D 解析：化學(xué)發(fā)展促進了社會的進步，同時化學(xué)也為保護環(huán)境減少污染作出了重要貢獻。
3．B 解析：量筒的精確度是0.1 L；連接玻璃管和膠皮管時先要將插入膠皮管一端的玻璃管用水潤濕；膠頭滴管不能量取定量液體。
4．（1）導(dǎo)熱 物理 （2）①a ②c
解析：鐵在潮濕的空氣中生成鐵銹屬于化學(xué)變化，它是鐵與氧氣、水反應(yīng)生成新物質(zhì)鐵銹這一變化的過程。性質(zhì)是物質(zhì)必須通過變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)，它強調(diào)的是物質(zhì)本身所固有的屬性，是變化的內(nèi)因，如鐵能導(dǎo)電屬于鐵的物理性質(zhì)，它是金屬鐵不需要通過化學(xué)變化所表現(xiàn)出固有的屬性。
5．（1）
氮氣氮5
物理性質(zhì)氣體固體
化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定極不穩(wěn)定

（2）作燃料、制炸藥等
解析：根據(jù)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)描述的范圍，結(jié)合試題所提供的新信息，判斷出相應(yīng)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)，并準(zhǔn)確找出二者性質(zhì)的不同點。
6．（1）導(dǎo)電
（2）廢電池產(chǎn)生污染的原因，或電池的結(jié)構(gòu)及組成，或我國廢電池處理的現(xiàn)狀，或社區(qū)廢電池回收的情況調(diào)查，或廢電池的回收和利用等合理答案
（3）實驗方案、調(diào)查方案、訪談計劃等合理答案。
解析：（1）聯(lián)系生活實際推知金屬、碳棒都具有良好的導(dǎo)電性；（2）解題時要注意提出與主題相關(guān)的要解決的問題或課題；（3）解題時要結(jié)合課題制定相關(guān)的研究方案。